Оливье с копченым кальмаром. Рецепт с фото

Идеальный рецепт салата с копчеными кальмарами для тех, кто хочет придать классическому оливье свежий вкус. Вариант без мяса вполне оправдал ожидания и стал настоящим хитом. Кальмар, с добавлением специального ароматного процесса, гармонично сочетается с овощной основой салата Оливье. Я надеюсь, что вы насладитесь этим блюдом.

Для рецепта вам потребуется

кальмар (копченый) — 200грамм
яйца — 2 штуки
картофеля среднего размера — 4штуки
морковь — 1 штуки
Лук репчатый — 1 штука
2 больших маринованных огурца
зеленый горошек — 1банка
соль — по вкусу
Свежемолотый перец черного цвета добавляет аромат и пикантность блюдам.
майонез — по вкусу
Разнообразная свежая зелень, такая как укроп, петрушка и зеленый лук, придаст блюду приятный аромат и вкус.

Рецепт приготовления:

Необходимо промыть картофель и морковь под текущей водой. Затем, положите их в неочищенном виде в кастрюлю с водой, добавьте соль и варите на среднем огне до тех пор, пока овощи не будут готовы.

Воспользуйтесь следующими шагами, чтобы приготовить вареные яйца и овощи:
1. Положите яйца в кастрюлю и сварите их в течение 10 минут после того, как вода закипит.
2. Переложите вареные яйца в холодную воду и дайте им остыть.
3. Также оставьте овощи и яйца остыть полностью.

Провести процедуру очистки яиц и приготовленных овощей. Затем, разрезать их на однородные кубики, соблюдая примерно одинаковый размер.

Сделайте то же самое с салатным луком и маринованными огурцами. Тщательно промойте свежую зелень под водой, обсушите ее с помощью бумажных полотенец и мелко нарежьте.

Смешайте вместе разнообразные ингредиенты, включая овощи, яйца, зеленый горошек, лук, свежие травы и приправы, чтобы достичь идеального вкуса.

Рекомендуется нарезать копченый кальмар на полоски и затем нарезать каждую полоску на небольшие кубики. После этого добавить нарезанный копченый кальмар к остальным ингредиентам.

Рекомендуется соединить майонез с оливье, тщательно перемешать и поставить в холодильник для настоя. После этого оливье с копченым кальмаром будет готово к подаче. Приятного аппетита!

Читайте так же: